பயிர் பெருக்கம் மற்றும் மேலாண்மை

1. தாவர இனப்பெருக்கம் (Plant Reproduction)

பால் இனப்பெருக்கம் (Sexual Reproduction)

• விதை மூலம் - பூக்கும் தாவரங்கள்; மகரந்தச் சேர்க்கை → கருவுறுதல் → விதை உருவாகும்
• பூவின் பகுதிகள்: மகரந்தகேசரம் (Stamen - ஆண்), சூலகம் (Pistil - பெண்)

அபால் இனப்பெருக்கம் (Asexual Reproduction)

முறை	விளக்கம்	உதாரணம்
கிழங்கு (Tuber)	நிலத்தடி தண்டு சேமிப்பு	உருளைக்கிழங்கு, கேழ்வரகு
கண்கள் (Buds/Eyes)	கிழங்கில் உள்ள வளர்ச்சி மொட்டுகள்	உருளைக்கிழங்கு
தண்டு ஒட்டு (Stem Cutting)	தண்டு துண்டை நட்டு வளர்த்தல்	கரும்பு, ரோஜா
அடுக்கு ஒட்டு (Layering)	கிளையை மண்ணில் வளைத்து வேர் விட வைத்தல்	மல்லிகை, ஸ்ட்ராபெரி
ஒட்டு கட்டுதல் (Grafting)	இரண்டு தாவரங்களை சேர்த்து வளர்த்தல்	மாம்பழம், ஆப்பிள்

2. மண் தயாரிப்பு (Soil Preparation)

• உழவு (Ploughing) - மண்ணை கலைத்து காற்றோட்டம் அளிக்கும்
• பண்படுத்துதல் (Tilling) - மண்ணை நேர்த்தியாக்குதல்
• உரமிடுதல் - மண்ணில் ஊட்டச்சத்து சேர்க்கும்
• நீர் தேக்கம் கட்டுப்பாடு - நீர் வடிகால் (Drainage) வசதி

3. உரங்கள் (Fertilizers)

இயற்கை உரம்	செயற்கை உரம்
மக்கிய உரம் (Compost)	யூரியா (Urea - N சத்து)
தொழு உரம் (Farm Yard Manure)	DAP - Di-Ammonium Phosphate
பசுந்தாள் உரம் (Green Manure)	பொட்டாஷ் (K சத்து)
மண்புழு உரம் (Vermicompost)	சூப்பர் பாஸ்பேட்

4. நீர்ப்பாசன முறைகள் (Irrigation Methods)

• வாய்க்கால் பாசனம் - வயலில் நேரடியாக நீர் விடுதல்
• தெளிப்பு பாசனம் (Sprinkler Irrigation) - மழை போல் நீர் தெளித்தல்; தண்ணீர் மிச்சம்
• சொட்டு நீர்ப்பாசனம் (Drip Irrigation) - வேர் பகுதியில் மட்டும் நேரடியாக நீர் விடுதல்; மிகவும் திறனுடையது
• வெள்ளப் பாசனம் (Flood Irrigation) - நெல் சாகுபடிக்கு பயன்படும்

5. களை நிர்வாகம் மற்றும் பயிர் சுழற்சி

• களை (Weeds) - பயிருடன் போட்டியிட்டு ஊட்டச்சத்தை குறைக்கும் தேவையற்ற தாவரங்கள்
• களை கொல்லிகள் (Herbicides) - 2,4-D, Atrazine போன்ற இரசாயன களை கொல்லிகள்
• பயிர் சுழற்சி (Crop Rotation) - மண்ணின் ஊட்டச்சத்தை பராமரிக்க வெவ்வேறு பயிர்களை மாற்றி மாற்றி சாகுபடி செய்தல்
• ஒருங்கிணைந்த பயிர் மேலாண்மை (Integrated Crop Management) - இயற்கை மற்றும் செயற்கை முறைகளை சமன்படுத்திய நிலையான விவசாயம்

6. நவீன வேளாண் தொழில்நுட்பம்

• நுட்ப விவசாயம் (Precision Agriculture) - GPS, செயற்கைக்கோள் மூலம் மண்ணை கண்காணித்தல்
• ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் (Hydroponics) - மண் இல்லாமல் நீரில் சாகுபடி
• இயற்கை விவசாயம் (Organic Farming) - இரசாயன உரம் தவிர்த்து இயற்கை முறையில் சாகுபடி