உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள்
உணவு உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், பயிர்களை நோய்-பூச்சித் தாக்குதலிலிருந்து பாதுகாக்கவும் விவசாயத்தில் உரங்கள் (Fertilizers) மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் (Pesticides) பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை பசுமைப் புரட்சிக்கு (Green Revolution) முக்கியக் காரணிகளாக அமைந்தன.
அடிப்படைக் கருத்துகள் (Basic Concepts)
- உரம் (Fertilizer): பயிர் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை மண்ணுக்கு வழங்கும் பொருள்.
- தாவரத்தின் முதன்மை ஊட்டச்சத்துக்கள் — NPK: N = நைட்ரஜன் (Nitrogen), P = பாஸ்பரஸ் (Phosphorus), K = பொட்டாசியம் (Potassium). இவையே செயற்கை உரங்களின் அடிப்படை.
NPK ஊட்டச்சத்துக்களின் பணி
| சத்து | பணி | குறைபாட்டு அறிகுறி |
|---|---|---|
| நைட்ரஜன் (N) | இலை, தண்டு வளர்ச்சி; புரத உருவாக்கம் | இலை மஞ்சளாதல் (Chlorosis) |
| பாஸ்பரஸ் (P) | வேர் வளர்ச்சி, மலர்/விதை உருவாக்கம் | வளர்ச்சி குன்றுதல் |
| பொட்டாசியம் (K) | நோய் எதிர்ப்பு, கனி பழுத்தல் | இலை ஓரம் கருகுதல் |
உரங்களின் வகைகள் (Types of Fertilizers)
- இயற்கை / கரிம உரங்கள் (Organic / Natural Fertilizers): தாவர-விலங்கு எச்சங்களிலிருந்து கிடைப்பவை — எ.கா. தொழுவ உரம் (Farmyard Manure), மக்கிய உரம் (Compost), பசுந்தாள் உரம் (Green Manure), மண்புழு உரம் (Vermicompost). மண் வளத்தைக் காக்கின்றன.
- செயற்கை / வேதி உரங்கள் (Chemical / Inorganic Fertilizers): தொழிற்சாலையில் தயாரிப்பவை — எ.கா. யூரியா, அம்மோனியம் சல்ஃபேட், சூப்பர் பாஸ்பேட். விரைவில் செயல்படும், ஆனால் அதிகப்படி பயன்பாடு மண்ணைக் கெடுக்கும்.
| உரம் | வாய்ப்பாடு | தரும் சத்து |
|---|---|---|
| யூரியா (Urea) | CO(NH₂)₂ | நைட்ரஜன் (~46% — அதிகம்) |
| அம்மோனியம் சல்ஃபேட் | (NH₄)₂SO₄ | நைட்ரஜன் |
| சூப்பர் பாஸ்பேட் | — | பாஸ்பரஸ் |
| பொட்டாஷ் (MOP) | KCl | பொட்டாசியம் |
பூச்சிக்கொல்லிகள் (Pesticides)
பயிர்களைப் பாதிக்கும் உயிரினங்களைக் கட்டுப்படுத்தும் வேதிப் பொருட்கள். இவை பல வகைப்படும்:
- பூச்சிக்கொல்லி (Insecticide): பூச்சிகளைக் கொல்லும் — எ.கா. DDT, மலாதியான்.
- களைக்கொல்லி (Herbicide / Weedicide): களைகளை அழிக்கும் — எ.கா. 2,4-D.
- பூஞ்சைக்கொல்லி (Fungicide): பூஞ்சை நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தும் — எ.கா. போர்டோ கலவை (Bordeaux Mixture).
- எலிக்கொல்லி (Rodenticide): எலி, பெருச்சாளியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்கள் (Environmental Effects)
- உயிரிப் பெருக்கம் (Biomagnification): DDT போன்ற நிலைத்திருக்கும் பூச்சிக்கொல்லிகள் உணவுச் சங்கிலி வழியாக மேல்நிலை உயிரினங்களில் குவிந்து தீங்கு விளைவிக்கும்.
- நீர்நிலைகளில் உரம் கலந்து நீர்நிலை வளமிகுதி (Eutrophication) — பாசி அதிகரித்து நீரில் ஆக்சிஜன் குறைந்து மீன்கள் இறக்கும்.
- அதிகப்படியான வேதி உரப் பயன்பாடு — மண் வளம் குறைதல், நிலத்தடி நீர் மாசுபடுதல்.
அன்றாடப் பயன்பாடுகள் (Applications)
- நைட்ரஜன் சத்தை அதிகம் தேவைப்படும் பயிர்களுக்கு — யூரியா இடப்படுகிறது.
- பயிர் சுழற்சி (Crop Rotation) மற்றும் பருப்பு வகை பயிர்கள் (Legumes) — மண்ணில் இயற்கையாக நைட்ரஜனைச் சேர்க்கின்றன (உயிரியல் நைட்ரஜன் நிலைப்படுத்தல்).
- ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM) — வேதிப் பயன்பாட்டைக் குறைத்து இயற்கை முறையில் கட்டுப்படுத்துகிறது.
தேர்வுக் குறிப்புகள் (Exam Points)
- NPK = Nitrogen (N), Phosphorus (P), Potassium (K) — தாவரத்தின் முதன்மை (Primary) ஊட்டச்சத்துக்கள்.
- யூரியா (Urea) வாய்ப்பாடு — CO(NH₂)₂; அதிக நைட்ரஜன் (~46%) கொண்ட உரம்.
- யூரியாவை முதலில் ஆய்வகத்தில் தயாரித்தவர் — ஃபிரெட்ரிக் ஓலர் (Friedrich Wöhler), 1828.
- முதல் செயற்கை பூச்சிக்கொல்லி — DDT (Dichloro-Diphenyl-Trichloroethane).
- போர்டோ கலவை (Bordeaux Mixture) = காப்பர் சல்ஃபேட் (CuSO₄) + சுண்ணாம்பு — பூஞ்சைக்கொல்லி.
- நீர்நிலையில் உரம் கலந்து பாசி பெருகுதல் — யூட்ரோஃபிகேஷன் (Eutrophication).
- உணவுச் சங்கிலியில் நச்சு குவிதல் — உயிரிப் பெருக்கம் (Biomagnification).
- "பசுமைப் புரட்சியின் தந்தை" (இந்தியா) — எம். எஸ். சுவாமிநாதன்; உலகம் — நார்மன் போர்லாக் (Norman Borlaug).
- பருப்பு வகைப் பயிர் வேர் முடிச்சுகளில் வாழும் ரைசோபியம் (Rhizobium) பாக்டீரியா காற்றிலிருந்து நைட்ரஜனை நிலைப்படுத்துகிறது.